Havuçlu Yoğurtlu Salata Tarifi-Hafif, Pratik Ve Nefis Meze Tarifi! (Videolu)
Havuçlu Yoğurtlu Salata Tarifi-Hafif, Pratik Ve Nefis Meze Tarifi! İçin Malzemeler
- 5 adet havuç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (havuçları sotelemek için)
- 3 adet közlenmiş kapya biber (doğranmış)
- 1 kutu konserve mısır
- 6-7 adet kornişon turşu (küçük doğranmış)
- 5-6 kısım ince kıyılmış dereotu
- 1 kase yoğurt (yaklaşık 1 su bardağı)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığına yakın tuz
Havuçlu Yoğurtlu Salata Tarifi-Hafif, Pratik Ve Nefis Meze Tarifi! Nasıl Yapılır?
- Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin. Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı alıp, rendelenmiş havuçları ekleyin.
- Rengi yavaşça dönüp yumuşayana kadar 5-6 dakika soteleyin. Akabinde soğumaya bırakın. Uygun bir karıştırma kabında yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu birleştirip pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Havuçlar büsbütün soğuyunca yoğurtlu karışımın içine ekleyin.
- Üzerine doğranmış közlenmiş kapya biber, mısır, kornişon turşu ve ince doğranmış dereotunu da ekleyip güzelce karıştırın.
- Servis tabağına alın, dilediğiniz üzere süsleyin. Ben ceviz ve toz biberle süsledim. Soğuk servis edin. Afiyet olsun! 🥗 💡
Not:Malzemelerin ölçülerini kişi sayısına ve damak tadınıza nazaran artırabilir yahut azaltabilirsiniz. Yoğurt daha ağır kıvamlı olsun isterseniz süzme yoğurt da kullanabilirsiniz.
Havuçlu Yoğurtlu Salata Tarifi-Hafif, Pratik Ve Nefis Meze Tarifi! Fotoğraflı Yapılışı
