Limonlu Cheesecake (Tam Tutan Tarif)

Limonlu Cheesecake (Tam Tutan Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kalıbın tabanını ve iç kenarlarını fırın kağıdı ile kaplayın. Burçak bisküviyi un haline gelene kadar rondoda çekin ve erittiğiniz tereyağı ile karıştırıp kalıbın tabanına eşit biçimde yayın.
2. Kalıbın dışını alüminyum folyo ile iki kat olacak formda sarın. Labne ve şekeri güzelce çırpıp kremayı ekleyin çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın.
3. En son un, nişasta ve vanilyayı ekleyip düzgünce karıştırın ve bisküvinin üzerine dökün. Benim kalıbım 22cm. 24 cm kalıpta da olur. Derin tepsiye kalıbı koyun ve kalıbın yarısına gelecek kadar sıcak su koyun.
4. Önceden ısıtılmış fansız ayar 170derece fırında 1 saat kadar pişirin. Üzeri ve hafif kızarmış ve hafif sallanıyo olacak. Pişince çabucak fırından çıkarmayın fırının kapağını yarım açık bırakın 15-20 dk fıırında kalsın çabucak çıkarırsanız çatlayabilir.
5. Tencereye limon suyu, şeker, yarım su bardığında açtığınız nişasta, limon kabuğu rendesi ve zerdeçalı ekleyip yeterlice çırpın ve yoğunlaşıp fokurdayana kadar pişirin.
6. Limon sosu ve cheesecake oda sıcaklığına geldiğinde limon sosunu cheesecakenin üzerine dökün ve buzdolabına kaldırın. 1 gece dinledikten sonra kalıbından dikkatlice çıkarıp servis edebilirsiniz🍋🍋 afiyet olsun🤌🏻🤌🏻

Limonlu Cheesecake (Tam Tutan Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı