Tavuk Ciğer Tarifi

Tavuk Ciğer Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk ciğerlerini yıkayıp küp küp doğruyoruz, uygun bir tencereye alıyoruz .
2. Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Üzerine sıvı yağ ve tereyağını ek edip karıştırıyoruz.
4. Ardından kuru soğan ince doğranmış domates ve biberleri ek edip bir ölçü kavuruyoruz.
5. Ardından baharatları ek edip bir ölçü kavuruyoruz.
6. Diğer taraftan patatesleri yıkayıp küp küp doğruyoruz .
7. Kızgın yağda kızartıyoruz ,ciğerleri servis tabağına alıyoruz .
8. Yanına doğranmış domates ve doğranmış maydanoz karışımı kuru soğanı koyuyoruz ,diğer yanına patatesleri koyup servis yapıyoruz afiyet olsun.

Tavuk Ciğer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı