Peynir Dolgulu Yağlı Biber

Peynir Dolgulu Yağlı Biber Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce çekirdeklerini çıkardığımız biberleri kaynar suya sokup çıkartıyoruz ,soğuk suyla şoklayıp bir kavanoza turşu halinde hazırlıyoruz.
2. Sarımsak ,kaya tuzu, elma sirkesi ve isıcak su ile turşu yapıp kapağını sıkıca kapatıp 3 gün bu biçimde bekletiyoruz.
3. Daha sonra yaptığımız turşunun suyunu büsbütün süzüyoruz.
4. Ayrı bir kapta peynirleri 3 çeşit peynire uygunca ezerek karıştırıyoruz.
5. Biberlerin içine peynirleri doldurup kavanoz ya da farklı bir cam kabın içine sıralayıp üzerine zeytinyağını döküyoruz.
6. Sıkıca kapağını kapatıp buzdolabında en az bir hafta dinlendiriyoruz ,zeytinyağını bir çay kaşığı tuz ile karıştırıp o denli ekliyoruz ve markettekinin birebiri oluyor.

Peynir Dolgulu Yağlı Biber Tanımı Fotoğraflı Yapılışı