Ev Yapımı Ayran Tarifi
Ev İmali Ayran Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı soğuk su
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz (isteğe nazaran ayarlayın)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Ev Üretimi Ayran Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurdu derin bir kaba alın.
- Yoğurdun topaklanmaması için kaşık yahut çırpıcı ile uygunca karıştırın.
- Soğuk suyu azar azar yoğurda ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Karışım ne çok ağır ne de çok sulu olmalı; bardaklara döküldüğünde rahat akacak kıvamda olmalı.
- Ayrana tuz ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Tuz ölçüsünü damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz.
- Ayranı bardaklara paylaştırın, isterseniz buz küpleri ekleyerek soğutun.
- İsterseniz nane yaprağı yahut pul biber ile sunumunuzu güzelleştirebilirsiniz. Ayranınız hazır, afiyet olsun. :).
Ev Üretimi Ayran Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
