Hurma Dolgulu Kurabiye
Hurma Dolgulu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 su bardağına yakın un
İç harç için;
- 20 adet yumuşak hurma yada hurma dolgusu
- 1 çay kaşığı tarçın
- Bir avuç badem isteğe bağlı (ben kullandım )
Üzeri için;
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
- 1 yemek kaşığı pekmez
Hurma Dolgulu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamur materyallerimizi çok sert olmayacak biçimde yoğuralım.
- Yumuşak hurmaları ve bademleri başka farklı robottan geçirelim bir kapa aktarıp tarçın ekleyelim.
- Hamurumuzu ikiye bölüp bir modülünü yağlı kağıt ortasına alıp merdane ile açalım hurma dolgusundan bir kesim alıp elimizle uzun bir şerit yapıp hamurumuzun uç kısmına koyup iki sefer katlayalım.
- Bıçak yardımı ile keselim ,aynı süreci hamur bitene kadar tekrar edelim.
- Bir kapta susam ve pekmezi karıştıralım, kestiğimiz modülleri susama bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 30dk pişirelim.
- Soğuduktan sonra dilerseniz dondurucu da koruma edebilirsiniz afiyet olsun 🌸.
Hurma Dolgulu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı











