Kıyır Kıyır Siyez Unlu Havalı Poğaça

Kıyır Kıyır Siyez Unlu Havalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce kuru gereçleri karıştırın.
2. 2 su bardağı siyez un, 1 su bardağı beyaz un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Orijinal tanımda bir su bardağı daha siyez unu vardı onun yerine beyaz un kullandım.
4. Karıştırdığınız ve havalandırdığınız kuru materyallerin ortasını açın ve sıvı materyalleri bunun içerisine dökün, sonra eldivenlerinizi takıp bir hoş yoğurun. Yumuşak bir kıvam alıncaya kadar yoğurmaya devam edin.
5. Ceviz büyüklüğünde modüller alın ve iç harcını koyup poğaça biçimi verip kapatın.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü altın rengi olana kadar pişirin.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp ( keten tohumu, çörek otu, susam yahut chia tohumu ) serpebilirsiniz.Afiyet olsun :).

Kıyır Kıyır Siyez Unlu Havalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı