Limonlu Mantarlı Hindi Sote

Limonlu Mantarlı Hindi Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hindilerimizi küp küp doğruyoruz.
2. Üzerine yarım çay kaşığı tuz, karabiber ve yarım limonu sıkıp karıştırıp buzdolabında en az 2 saat bekletiyoruz.
3. Bir aya soğanı küp küp doğruyoruz.
4. Mantarlarımızı temizleyip,gelişigüzel doğruyoruz.
5. Kestane mantarı kullandım. Kültür mantarları yahut istiridye mantarı da kullanabilirsiniz.
6. Bir tabak içerisine on ve mısır ununu karıştırıyoruz.
7. Dinlenmeyi biraktigimiz hindiler dolaptan çıkartıp bu un karışımı içerisine koyup her tarafını una buluyoruz.
8. Yağlarızı alıp ısındıktan sonra yüksek ateşte unladığımız hindiler pembeleşsiye kadar tavayı sallayarak pişiriyoruz.
9. Pişen hindiler bir tabağa alıyoruz birebir tavanın içerisine soğanımızı ekliyoruz ve pembeleşesi kadar pişiriyoruz.
10. Pembeleşen soğanlarımızın üzerine mantarlarımızı ek edip bir cins karıştırıyoruz.
11. Suyunu mantarlarınızın üzerine baharatlarımızı tuzumuzu ek edip suyunu çektiriyoruz.
12. Suyunu çektikten sonra hindilerimizi ek edip kısık ateşte 5 dakika bütün lezzetlerin birbirine geçmesini bekliyoruz.
13. Kendimizi tabağımız alıyoruz ben üzerine biraz susam maydanoz ek ederek servis yaptım.

Ağız tadıyla yemek dileğiyle 💕💕💕💕.

Limonlu Mantarlı Hindi Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı