Fırında Etli Nohut Yemeği
Fırında Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı doğranmış et
- 1 büyük uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kapya kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- 8-10 tane suda beklemiş kuru domates
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Fırında Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Fırın kabımıza haşlanmış nohutlarımızı ve etlerimizi alalım.
- Soğanı uzun uzun doğrayalım. Fırın kabına ekleyelim.
- Kırmızı ve yeşil biberi, domatesi doğrayalım ve fırın kabına ekleyelim.
- Kuru domatesleri iri iri doğrayalım. Fırın kabına ekleyelim.
- Salça ve baharatları da ekleyip, güzelce karıştıralım.
- Sarımsakları üzerine iri iri doğrayalım. Zeytinyağını gezdirelim. Yıkadığımız yağlı kâğıt ile fırın kabını kapatalım. Evvelden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika yemeğimizi pişirelim.
- Domatesler suyunu salacağı için ben ekstra su eklemedim. Sulu seviyorsanız ekleyebilirsiniz. Benim tanımımda su ölçüsü çok çok az oluyor.
- Piştikten sonra fırını kapatalım sıcak sıcak servis edelim. Fırında pişen nohudun tadı hakikaten çok hoş. Kesinlikle deneyin. Afiyet olsun 🌸
Fırında Etli Nohut Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
