Milföylü Kaşarlı Köfte
Milföylü Kaşarlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için;
- Yarım kg az yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- Biraz tuz
- Kara biber
- Kimyon
Köftenin içi için;
- 1 adet domates
- Kaşar peyniri
Üzeri için;
- 4 adet milföy
- Yumurta sarısı
Milföylü Kaşarlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tarifimize köftemizi hazırlayarak başlayalım ,bütün gereçlerimizi güzelce yoğurup buz dolabında 20 dk dinlendirelim.
- Kaşar peyniri küp küp keselim dolaba koyduğumuz köfteyi çıkarıp orta uzunluk büyüklüğünde alıp elimizle açalım ,içine bir kaşar bir domates diliminden bırakıp saralım.
- Elimizi ıslatırsak daha hoş sarabiliriz ,köftemizi güzelce sardıktan sonra oda sıcaklığında ki milföyü 1 cm biçiminde şerit biçiminde keselim.
- Çöp şişin başlangıç noktasından başlayarak köftenin üzerini saralım, milföylerin üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fıırnda pişirelim.
Milföylü Kaşarlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
