5 Dakikada Hazırlanan Fırında Patlıcanlı Kıymalı Tepsi Yemeği (Videolu)
5 Dakikada Hazırlanan Fırında Patlıcanlı Kıymalı Tepsi Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 300 gr pişmiş kıyma
- 1 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet kapya kırmızı biber
- 2 adet domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
Üzerine;
- 100 gr tereyağı
5 Dakikada Hazırlanan Fırında Patlıcanlı Kıymalı Tepsi Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kıymayı suyunu çekene kadar pişirelim ve hazırlayalım.
- Patlıcanları soyup küçük küpler formunda doğrayalım ve tuzlu suyla yıkayalım süzelim.
- Diğer sebzelerde doğrayalım ve hazırlayalım.
- Büyük bir kabın içine materyallerin hepsini ekleyip karıştıralım.
- Salçalı sosu üzerine dökelim tekrar karıştıralım ve bir tepsiye aktaralım elimizle eşit bir biçimde yayalım.
- Üzerine tereyağı koyduktan sonra ıslatılmış fırın kağıdı ile üzerini kapatalım.
- Fırını 200 derecede ısıtalım 45 dakika pişirelim.
5 Dakikada Hazırlanan Fırında Patlıcanlı Kıymalı Tepsi Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
