4 Kişilik Patatesli Patlıcan Oturtma
4 Kişilik Patatesli Patlıcan Oturtma Tanımı İçin Malzemeler
- 2 orta büyüklükte patlıcan
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 250 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
- 1 adet domates
- 1 adet biber
4 Kişilik Patatesli Patlıcan Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları alacalı soyup 1 cm kalınlığında halka formunda doğrayıp tuzlu suda 30 dk bekletin.
- Patatesleri soyup 1 cm kalınlığında halka halinde kesin.
- Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- İlk olarak patatesleri kızartıp fırın kabına yerleştirin.
- Daha sonra patlıcanları kızartıp patateslerin üstüne yerleştirin.
- Kızartmayı yaptığımız tavada kıymayı rengi değişene kadar kavurun. Üstüne soğan ve sarımsak ekleyin. Soğanın rengi dönene kadar kavurun. Bu harcı da fırın tepsisine koyun.
- Üstüne isteğe nazaran domates ve biber koyabilirsiniz.
- 170° fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun 😊.
4 Kişilik Patatesli Patlıcan Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
