Menemen
Menemen Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet orta uzunluk domates
- 3 adet köy biberi
- 2 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?
- Biberleri tohumlarından ayırıp yıkayıp minik küp halinde doğruyoruz.
- Domatesleri de küçük küpler biçiminde doğruyoruz.
- Yumurtayı 1 çay kaşığı ekleyerek çırpıyoruz.
- Tavaya sıvı yağ ve biberleri alarak hafif kızartıyoruz.
- Üzerine domatesleri ekliyoruz.
- Kırmızı toz biber ve karabiberi de ek edip karıştırıyoruz.
- Tavanın kapağını kapatıp 5 dk pişiriyoruz.
- Üzerine çırptığımız yumurtayı ekleyip tekrar pişiriyoruz.
- Servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun👌🤗.
Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
