Muhlama
Muhlama Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı kolot (yoksa lisan peyniri,çeçil yada kaşar peyniri)
Muhlama Tanımı Nasıl Yapılır?
- 2 yemek kaşığı tereyağını tavaya alalım ,eriyince mısır ununu ekleyelim .
- 1-2 çevirelim, unun kokusu çıkınca 1. 5 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştıralım.
- Un suyu çekince doğranmış peyniri ekleyelim, ocağı kısalım.
- Peynir erimeye başlayınca karıştıralım, tamamı eriyip sünmeye başlayınca muhlamamız hazır.
Muhlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
