Cookie (Videolu)
Cookie Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay bardağından biraz az toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı ucu tuz
- 3 buçuk/4 çay bardağı un
- 1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı damla çikolata (çikolata istediğiniz kadar ekleyebilirsiniz sütlü yahut beyazda olur)
- 1 tatlı kaşığı mısır nişasta
Cookie Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tereyağı yahut margarini erit soğusun.
- Çırpma kabına toz şeker ekle üzerine soğumuş yağı ekle karıştırın.
- Yumurta ekleyip karıştırın.
- Pekmez ekle karıştırın.
- Tuz, nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip tekrar karıştıralım.
- Üzerine azar azar un ekleyip spatula ile karıştır bende 4 çay bardağı kadar un aldı.
- Çikolata ekle karıştırın.
- Buzdolabına katıp yarım saat bekleyelim.
- Yuvarlak hal verip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-14 dakika ortası pişirelim pişme müddeti fırınınıza nazaran değişiklik gösterilebilir. Altı hafif kızarınca fırından çıkaralım (ilk başta yumuşak oluyor kaldıkça sertleşir).
- Kurabiyelerin üzerlerine çay bardağının alt kısmı ile hafif bastıralım.
- Servise hazırdır afiyet olsun 😊 ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye oluyor tavsiye ederim 👌.
Cookie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
