Kabaklı Tava Böreği
Kabaklı Tava Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kabak
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı tam buğday unu
- Biraz kabartma tozu yahut karbonat
- Tuz
- Baharatlar (isteğe bağlı)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kabaklı Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabağı soyup rendeledim, suyunu sıktım.
- Diğer tüm materyalleri bir kapta karıştırdım ve rendelediğim kabağı ekledim.
- Tavaya biraz sıvı yağ döktüm, yağ ısınınca karışımın bi kısmını tavaya döküp düzgünce yaydım.
- Kısık ateşte her iki tarafı güzelce pişirdim.
Not: tavam 20 cm çapında. Bu ölçülerle 1 kalın yahut 2 ince tava böreği yapabilirsiniz. Tek yaparsanız daha yumuşak, ikiye bölerseniz daha ince olur.
Kabaklı Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
