Fırında Kadınbudu Köfte

Fırında Kadınbudu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yarım çay bardağı pirinçi 1. 5 çay bardağı suda haşlayın.
2. Soğanı rendeleyin.
3. Kıymanın yarısından biraz azını ayırın.
4. Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve soğanı kavurun.
5. Üzerine kıymanın yarısını ekleyin. Kavurun.
6. Derin bir kap içerisine kıymayı haşlanmış pirinçi ,kavurduğunuz kıymayı ,soğanı, baharatları ve tuzu ekleyin.
7. Yoğurun ve dolaba kaldırın.
8. İlk kademede cıvık oluyor olağan bir durum.
9. En az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
10. Köfteleri ceviz kadar alın. Şekillendirin.
11. Köfteleri yumurtaya bulayıp galeta unuyla kaplayın.
12. Önceden ısınmış 220 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet şifa olsun. 🌺.

Fırında Kadınbudu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı