Limonata

Limonata Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Limonlarımızı yıkayıp yalnızca sarı kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeliyoruz.
2. Sonra limonların beyaz kabuklarını soyup, limonlarımızı dilimliyoruz.
3. Üzerine 3 bardak şeker döküp 3-4 saat dinlendiriyoruz.
4. Sonra derin bir kaba pak bir tülbent yayıp karışımı içine döküyoruz.
5. Tülbenti sıkıp ovalayarak limonatamızı çıkarmaya başlıyoruz.
6. Bu süreç sırasında tülbentimizi açıp kalan şekerimizi ekliyoruz. Tabiki suyumuzu da azar azar tülbente dökerek sıkmaya devam ediyoruz.
7. Şekerimiz eriyip limonlarımızın da yalnızca posası kalıncaya kadar ovalayıp sıkıştırmaya devam ediyoruz.
8. Bu biçimde hazırladığımız limonataları soğutup teğe bir ölçüde sulandırarak içiyoruz. Hazırladığımız öz oluyor. Ben kavanozlara koyup buzdolabında bekletiyorum. İçeceğimiz vakit sulandırıyorum.

Deneyeceklere afiyet olsun….

Limonata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı