Domatesli Pilav (Meyhane Pilavı)
Domatesli Pilav (Meyhane Pilavı) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 2 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı kapya biber
- 5 diş sarımsak
- 6 adet orta uzunluk domates
- 1 kase bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon ve 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- Zeytinyağı
- Sıcak su
Domatesli Pilav (Meyhane Pilavı) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yemeklik olarak doğradığımız soğanlarımızı biberberlerimizi ve sarımsağı zeytinyağında kavuralım, 1 yemek kaşığı salçamızı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Daha sonra doğradığımız domateslerimizi de ekleyelim baharatlarımızı da ekledikten sonra sosumuzu pişmeye bırakalım.
- Ardından bulgurumuzu ekleyip, biraz kavurduktan sonra sıcak suyumuzu ekleyelim ve kaynadıktan sonra altını kısalım yaklaşık 20 dk daha pişirelim.
- 10 dk dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🌸
Domatesli Pilav (Meyhane Pilavı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
