Etli Nohut

Etli Nohut Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Düdüklü tenceremize yağımızı ekleyip, etler gerili önlü mühürlüyoruz. Etleri mühürledikten sonra kenara alalım.
2. Yağın üzerine küp küp doğradığımız soğanları ekleyelim, pembeleşinceye kadar bekletelim.
3. Pembeleşen soğanlarım üzerine salçamızı ekleyelim, biraz soğanları ve salçalı kavuralım.
4. Kavurduğumuz soğan ve salçanın üzerine nohutları ekleyelim onu da biraz kavuralım. (1-2 dk).
5. Üzerine mühürlediğiniz etleri, tuzu ve baharatı ekleyelim.
6. En son suyunu ekleyelim güzelce karıştırıp, düdüklümüzün ağzını kapatalım.
7. Düdüklü foşulamaya başladıktan 20 dk sonra kapatalım. Dinlendirdiğimiz nohut yemeğimizi servis yapabiliriz. Afiyet olsun 😇

Etli Nohut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı