Zor Zamanların Mercimek Çorbası

Zor Vakitlerin Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kırmızı mercimeği ayıklayıp yıkıyoruz. O esnada yağ ile salçaları kavuruyoruz.
2. Dolaptan çıkardığımız et suyunu bardak içinde eritiyorum ve toplamda 1 litre olacak kadar su ekliyorum lakin su ölçüsü ne kadar mercimek kullandığımıza nazaran değişecektir.
3. Kaynamaya başlayınca yıkadığımız mercimekleri ekliyoruz ve çorba yoğunlaşması için kesinlikle ince bulgur eklerim, bu sırada ince bulguru da ekleriz. Altı kısık olacak formda mercimekler pişene kadar kaynamaya bırakıyoruz.
4. Pişince baharatlarını ekleyebiliriz. Şayet suyu az gelirse su ekleyebilirsiniz. Blendardan geçirmeye gerek kalmadan da mükemmel bir lezzet 🙂

Zor Vakitlerin Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı