Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Maydanoz, domates ,soğan ,sarımsak olabildiğince ufak doğranarak uygun bir kabın içine alınır.
2. Pirinç yıkanır ve öteki kalan tüm gereçler ile birlikte doğranan sebzelere ek edilir.
3. İyice harmanlanır bir tavanın içinde yaklaşık 10-15 dk daima karıştırarak pişirilir.
4. Yapraklar karşıtı üste gelecek halde açılır ve görseldeki üzere içine bir tatlı kaşığı kadar hazırlanan dolma içinden konulur kenarları kapatılarak yaprak ileriye gerçek rulo formunda sarılır.
5. Tencereye bırakılır. Gereçler bitene kadar süreç tekrarlanır.
6. Üzerine dolma taşı bırakılır, dolma taşını geçene kadar sıcak su doldurulur.
7. Kaynamaya başlayınca altı kısılır suyu çekilinceye kadar pişirilir.
8. Suyu çekilen dolmalar yemeye hazır deneyeceklere. Afiyet olsun😊.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı