Zeytinli Poğaça
Zeytinli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 2 adet yumurta (beyazı içine sarısı dışına)
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
İçi için;
- Siyah zeytin
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
Zeytinli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ilık su ,süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına koyup karıştırıp biraz bekleyelim.
- Sonra sıvı yağ ,şeker, tuz, yumurta beyazlarını koyup karıştıralım, un yavaş yavaş eklenip hamuru yoğuralım.
- Hamurumuzu yaklaşık 45 dakika mayalamaya bırakalım.
- Elimize hamur yapışmaması için elimizi sıvı yağ batıralım hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp ortasına siyah zeytin koyup tekrar yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- 10 dakika tepsi mayasına bırakalım.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.Afiyet olsun.
Zeytinli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
