Zeytinli Poğaça
Zeytinli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında.)
- 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırıp üzerine sürdüm)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Aldığı kadar un
İçine:
- 1 çay bardağı doğranmış siyah zeytin
- Yarım çay bardağı doğranmış yeşil zeytin
- 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- İnce kıyılmış maydanoz
- İnce kıyılmış dereotu
Zeytinli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, sirke, tuz, mahlep, kabartma tozu ve karbonatı karıştırdım.
- Unu azar azar ek ederek yumuşak bir hamur yoğurdum.
- Ardından siyah zeytin, yeşil zeytin, beyaz peynir, maydanoz ve dereotunu ekledim.
- Hamurdan kesimler koparıp yuvarladım, üzerine yumurta sarısı sürdüm.
- Sonra da 180°c evvelden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirdim. Sıhhat ve afiyetle.
Zeytinli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
