Zerdeçallı Nohutlu Pilav

Zerdeçallı Nohutlu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı olacak formda doğrayalım.
2. Tavaya sıvı yağı alalım.
3. Kızınca tavuğu ekleyelim tereyağını da ekledikten sonra ve suyunu çekip kızarmaya başlayıncaya kadar pişirelim.
4. Pirinci en yarım saat tuzlu ılık suda bekletelim.
5. Daha sonra güzelce yıkayıp süzdürelim.
6. Üzerine pirinçi, haşlanmış nohutu ,zerdecal,karabiber ve tuz ek edip karıştıralım.
7. Yeteri kadar sıcak su ekledikten sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
8. Pilav suyunu çekip yumuşayıncaya ocağı kapatalım ve pilavımızı sofra bezi yahut öbür bir örtüyle saralım ve 10-15 dk dinlendikten sonra karıştıralım ve servis edelim. Afiyet şifa olsun 🤗🤗🤗🌸🌸🌸.

Zerdeçallı Nohutlu Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı