Zencefilli Tarçınlı (Yılbaşı Kurabiyesi )

Zencefilli Tarçınlı (Yılbaşı Kurabiyesi ) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içerisine un, tuz ve tüm baharatları karıştırın.
2. Karıştırma kabında teremyağ ve şekeri 1 dakika boyunca çırpın, içine bir adet yumurta kırın ve karıştırmaya devam edin birebir karışıma pekmez ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Bu karışıma birinci başta farklı bir kapta hazırladığınız kuru materyalleri ekleyin ve yoğurarak hamur haline getirin.
4. Hamuru daha evvelce unladığınız bir tezgahın üzerine alın ve 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirelim (hamur soğuk olursa yapışmaz).
5. Bir merdane yardımıyla hamuru yaklaşık 3cm inceliğinde açın ve kurabiye kalıpları ile biçimler kesip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine kurabiyeleri yerleştirin. ( çok ince açarsaniz bisküvi üzere olur ).
6. Önceden 180 c derecede ısıtılmış fırına, kurabiyelerin kenarları renk almaya başlayana kadar yaklaşık 8-10 dk. Pişirin.
7. Fırından çıkarıp 5 dk tepside bekletin, akabinde soğutma teline alarak oda sıcaklığında bekletin.
8. İstediğinize nazaran süsleyerek servis edin. 🥰.

Zencefilli Tarçınlı (Yılbaşı Kurabiyesi ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı