Yufkadan Börek
Yufkadan Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 yumurta (börek üstü için sarısı kullanılacak)
- Yarım su bardağı soda
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için;
- İsteğe bağlı olarak kaşar peyniri -patatesli de yapılabilir
Yufkadan Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir adet yufkayı açıyoruz ve su soda sıvı yağ karışımını yufkaya sürüyoruz.
- Sonra ortadan ikiye katlıyoruz ve harcı yerleştiriyoruz.
- Yerleştirdiğimiz harcı yuvarlıyoruz ve bıçak yardımı ile dikdörtgen biçimde kesiyoruz.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp (isteğe bağlı) çörek otu ile süsleyip evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırına verip üstü kızarana kadar pişirelim.
Yufkadan Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
