Yufka Sandviç

Yufka Sandviç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 3 yumurtaya biraz tuz atıp çırpalım.
2. Üzerine lisan peynirini elimizle tiftikleyelim.
3. Zeytinyağı ya da tereyağı ile her yerini yağladığımız yapışmaz bir tavaya yumurtayı dökelim.
4. Orta pişince yufkayı üstüne kapatalım birlikte tam pişsin.
5. Üzerine büyük servis tabağı kapatıp tabağa çıkaralım.
6. Alt ortasından keselim.
7. İçine krem peynir, labne, tulum peyniri, susam katığı, çemen-acuka, közlenmiş biber sosu, domates-salatalık, yeşillik, dilim zeytin, salam, rende kaşar üzere aklınıza gelebilecek istediğiniz kahvaltılıklardan dört kısım koyabilirsiniz.
8. Dörde katlayalım. Tavada iki tarafını çok az ısıtalım. Afiyet olsun.

Yufka Sandviç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı