Yoğurtlu Soslu Şehriye Salatası
Yoğurtlu Soslu Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1,5 su bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sarımsaklı yoğurt için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yoğurtlu Soslu Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tavada sıvı yağ ile şehriyeyi orta ateşte kahve rengi dönene kadar kavuralım.
- Üzerine kaynar su ve tuzunu ek edelim.
- Kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp altını kısalım.
- Şehriyeler yumuşayınca suyunu çekene kadar pişirelim.
- Şehriyeler piştikten sonra ocaktan alalım ve 5-10 dakika dinlemeye bırakalım.
- Şehriyeleri servis tabağına alalım.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
- Küçük bir tavada tereyağını eritelim.
- Kırmızı toz biber ekleyip yavaşça kavuralım.
- Hazırladığımız sosu yoğurdun üzerine gezdirelim.
- Son olarak üzerine nane ve pul biber serpiştirp ılık yada sıcak formda yiyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ️.
Yoğurtlu Soslu Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
