Yoğurtlu Havuç Salatası
Yoğurtlu Havuç Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 7-8 adet küçük havuç (eğer büyükse, 3-4 adet kâfi olacaktır)
- 2 yemek kaşığı soya sosu (şart değil)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı mısır unu (şart değil ama çıtırlık katıyor)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 diş sarımsak
Üzeri için:
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
Yoğurtlu Havuç Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle havuçları soyup uzun şeritler halinde doğruyoruz. Şayet büyük havuç kullanıyorsanız, şeritleri ortadan ikiye bölebilirsiniz.
- Daha sonra bir karıştırma kabında doğranan havuçları, ezilmiş bir diş sarımsağı ve başka gereçleri karıştırıyoruz.
- Ben airfryer kullanarak pişirdim 150 derecede 15-20 dakikada istediğim kıvamda pişti. Fırında pişirilecekse 200 derece çok daha düzgün olur.
- Havuçlar pişerken 4-5 kaşık yoğurdu çırparak bir tabağa alıyoruz. Pişen havuçları üzerine ekliyoruz, servise hazır.
Yoğurtlu Havuç Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
