Yoğurt Soslu Patates Salatası
Yoğurt Soslu Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet patates
- 1 adet kapya biber
- 1 büyük uzunluk soğan
- 2 adet havuç
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tutam maydanoz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (kavurma süreci için)
Yoğurt Soslu Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayın, soğuyunca kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Soğanı piyazlık, kapya biberi jülyen formda doğrayın.
- Havuçları rendeleyin.
- Geniş bir tavaya sıvı yağı alıp soğanları 1-2 dakika kavurun.
- Ardından biber ve havuçları ekleyin, yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bir kapta yoğurt, mayonez, tuz ve baharatları karıştırın.
- Kavrulmuş ve soğumuş zerzevatları yoğurt karışımına ekleyin.
- Üzerine patatesleri ve ince doğranmış maydanozu ek edin.
- Tüm gereçleri nazikçe karıştırın. Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!.
Yoğurt Soslu Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
