Yeşil Zeytinli Fiyonk Makarna

Yeşil Zeytinli Fiyonk Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle uygun bir tavaya yağı alalım.
2. Kızgın yağın üzerine ince ince küp küp doğranmış soğanı, sarımsağı ve kırmızı biberi ek edelim ve kısık ateşte kavuralım.
3. İnce ince kıyılmış mantar ek edelim. Biraz kavuralım.
4. Salçayı ek edelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Malzemenin üzerini gecene kadar kaynar su ek edelim damak tadınıza nazaran tuzunu, baharatı ek edelim. Kısık ateşte pişmeye bırakalım.
6. Diğer taraftan uygun bir tavaya kaynar suyu ek edelim tuzu, sıvı yağı ek edelim. Tekrar kaynayan suya makarnayı ek edelim.
7. Bir iki kepçe makarna suyundan sosa ek edelim.
8. Pişmiş olan makarna suyunu süzelim.
9. Makarnayı, sosa ek edelim. 3 dakika kadar daha pişirmeye devam edelim.
10. Sıcak servis yapalım afiyet olsun.

Yeşil Zeytinli Fiyonk Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı