Yeşil Mercimekli Semizotlu Borani

Yeşil Mercimekli Semizotlu Borani Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Semizotlarımı bol su da yıkadım.
2. Yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar suyla haşladım.
3. Sonra suyu döküp yeni suyla 5 dk daha kaynattıktan sonra kenara aldım.
4. Soğanımı sıvı yağ ile kavurdum.
5. Üzerine semizotlarımı doğramadan döktüm. (siz doğrayabilirsiniz).
6. Otlarım ölüp renk değiştirince üzerine mercimeğimi de döküp kavurdum.
7. Bu sırada sarımsaklı yoğurduğumu hazırladım.
8. Tereyağını eritip baharatları ekledim.
9. Cevizi kavurmadım ancak dilerseniz onu da kavurabilirsiniz.
10. Pişen semizotu ve mercimeğimi evvel yoğurtladım sonra da üzerine tereyağlı baharatını ekledim.
11. Cevizlerle süsledim.
12. Dilerseniz et yemeklerinizin yanına dilerseniz de tek başına tüketebileceğiniz nefis bir lezzet.

Yeşil Mercimekli Semizotlu Borani Tanımı Fotoğraflı Yapılışı