Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- Dereotu
- Maydonoz
- 1 adet mor soğan
- Haşlanmış mısır
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 4 adet kornişon turşu
- Pancar turşusu
- 1 adet havuç
- Domates kurusu
- 1/2 (yarım) limon
- 2 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Tuz
- Kimyon
Yeşil Mercimek Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir kaba yeşil mercimeği, haşlanmış mısır tanelerini, rendelenmiş havucu, güzelce ufalttığımız maydanoz ve soğanımızı, doğradığımız pancar ve kornişon turşumuzu alalım.
- Yumuşaması için ılık suda beklettiğimiz kuru domateslerimizi doğrayıp ekleyelim.
- Dere otumuzu maydanoza nazaran daha iri formda bırakacak biçimde doğrayıp ekleyelim.
- Zeytinyağı, limon, nar ekşisi, tuz ve kimyonumuzu ekleyip salatamızı karıştıralım.
Afiyet olsun.
Yeşil Mercimek Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
