Yeşil Fasulye Turşusu (Kolay Ve Harika)

Yeşil Fasulye Turşusu (Kolay Ve Harika) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yeşil fasulyelerin baş kısmını alıp yıkayıp suyunu süzün.
2. Derin bir tencereye yarısına kadar su ile doldurun akabinde kaynamaya bırakın kaynayınca yeşil fasulyeleri ekleyip 10 dakika haşlayın.
3. Bir leğene soğuk su doldurun 10 dakika haşlanmış fasulyeleri kaynar sudan alıp soğuk su dolu leğene koyun 10 dakika soğuk suda bekletin akabinde fasulyeleri sudan alıp suyunu süzün.
4. Cin biberlerin baş kısmını alıp yıkayıp suyunu süzün.
5. Cam kavanoza evvel birkaç soyulmuş sarımsak atın birkaç tane de cin biber atın akabinde yeşil fasulyeleri dik biçimde kavanoza doldurun en üste bir kaç cin biber birkaç soyulmuş sarımsak atın.
6. Ardından limon tuzu, kaya tuzu ve sirkeyi kavanoza dökün, en üste yıkanmış bir tutam maydanoz koyun.
7. Sonra kavanozun boğaz kısmına kadar kaynar su ile doldurun akabinde kavanozu sıfır kullanılmamış pak bir kapak ile sıkıca kapatıp kavanozu kapak kısmı aşağıya gelecek biçimde aykırı çevirin.
8. Bu halde bir gün bekletin sonraki günü kavanozu tekrar olağan hale yani kapak üst olacak biçimde koyun serin ve güneş görmeyen bir yerde bir ay bekledikten sonra turşunuz hazırdır.Afiyet olsun.

Yeşil Fasulye Turşusu (Kolay Ve Harika) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı