Yaptığım En Lezzetli Börek Sebzeli Mercimekli Börek

Yaptığım En Lezzetli Börek Sebzeli Mercimekli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 2 su bardağı yeşil mercimeği tencereye alıp, haşlayalım haşlandıktan sonra soğanı küp küp doğrayıp tavaya alalım yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyip soğanları kavuralım.
2. Havucu ve patatesi rendeleyip, sotelediğimiz soğanın üzerine ekleyip 6-7 dk kavuralım üzerine yeşil mercimekler de ekleyip karıştıralım baharatları ekleyip kapağını kapatıp 8dk kısık ateşte pişirelim.
3. Piştikten sonra ince ince kıydığımız maydanozları ekleyip karıştıralım iç harcınızı soğumaya bırakalım.
4. Diğer yandan sosu için yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı sütü 2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı sirkeyi 1 çay kaşığı tuzu bir kaba alıp çırpalım.
5. 4 adet büyük yufkayı 8 e bölüp fırça ile soslayalım 1 kaşık iç harcımızdan döküp rulo biçiminde saralım.
6. Bütün yufkalara tıpkı süreci yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim, üzerine yaptığımız sostan sürüp, 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Yaptığım En Lezzetli Börek Sebzeli Mercimekli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı