Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patates için 5-6 adet patates haşlanır. Bir kenarda tavada 1 adet soğan kavrulur. Tatlı biber salçası, kimyon eklenir. Haşlanan patatese eklenir, patates ezeceği ile ezilir.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyalım. Bir adet yufkayı serelim üzerine iki kepçe sos dökelim.
3. Daha sonra kalan iki adet yufkayı ortadan ikiye bölelim tek tek sosun içine batırıp yavaşça sıkalım ve tepsiye serelim.
4. 3 adet yufkayı bu halde alt kata yayalım. Artık iç harcı ekleyelim.
5. Kalan öbür 2 yufkaya da tıpkı süreci yapalım ve yanlarda kalan yufkayı en üste kapatalım, keselim.
6. Üzerine kalan sosu ekleyelim ve her bir dilimin üstüne küçük kesim tereyağı yerleştirelim.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Yalancı Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı