Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tenceremize 1 litre süt ün nisasta şeker yumurta sarısı alarak karıştırıyoruz. Kısık ateşte göz göz göbek atana kadar karıştıralım.
2. Sonra streç sinemasını muhallebinin üzerine değdirerek (lütfen kabı kapatma olarak algılamayın muhallebiyle streç temas etmeli) büsbütün kapatıp buzdolabına kaldıralım yaklaşık 2 saate kadar bekleyip güzelce soğuması lazım.
3. Bu ortada sos tenceremize 2 bardak sütü ve çikolata sosumuzu koyarak karıştırıp pişirelim onuda kenarda soğumaya bırakalım. Ortada çırpalım ki kabuklanma olmasın.
4. Buzdolabındam çıkarttığımız soğuduğuna emin olduğumuz muhallebimizin üzerine toz krem. Şantiyi ve yardım bardak sütü ekleyerek mikserle çırpalım pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
5. Kedi lisanlarını 4- 5 modüle bölerek muhallebime katalım ve bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
6. Sonra ister borcama ister porsiyonluk kuplarımıza hisse edelim ve üzerine soğuyan çikolata sosumuzu paylaştıralım.
7. Bir gece buzdolabında bekleyip büsbütün soğuduğunda çok lezzetli bir tatlı olacaktır 🙂 afiyet olsun 💕.

Yalancı Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı