Yalancı Beyti
Yalancı Beyti Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram hazır döner (ben elimde tavuk vardı onu kullandım )
- 2 adet soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 kısım ince kıyılmış maydanoz
- 1-2 diş sarımsak
- 4 adet yufka
- 4 bardak tavuk suyu
- Dilediğiniz baharatlar
- Tereyağı
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt (yoğurt sarımsak )
Salçalı sos;
- 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı yahut sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Bir su bardağı sıcak su
Yalancı Beyti Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hazır döneri derin bir kapta kıyma kıvamına gelene kadar yoğuralım.
- Soğanı minik minik doğrayıp ekleyelim sarımsağı rendeleyip ekleyelim.
- Maydanozu ince kıyıp ekleyelim dilediğiniz baharatları ekleyelim. Düzgünce yoğuralım.
- Yufkaları ikiye katlayıp görseldeki üzere hazırladığımız harcı ekleyip saralım dilediğiniz büyüklükte kesip yapladığımız fırın tepsisine dizelim üzerine tereyağı dilimleri ekleyelim.
- Üzeri kızarana kadar 175 derece evvelce ısıtılmış fırında pişirelim.
- Üzeri kızardığında fırından çıkartıp tavuk suyunu ek edelim tekrar fırına alalım suyu çektikten sonra fırından çıkartalım.
- Sarımsaklı yoğurt ve basitçe hazırladığımız salçalı sos ile servis edelim. Afiyet olsun.
Yalancı Beyti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
