Üç Katlı Pasta (Fırın Tepsisinde)

Üç Katlı Pasta (Fırın Tepsisinde) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve toz şekeri 5 dakika kadar uygunca köpürene kadar çırpalım, başka tarafta una kuru materyalleri koyup karıştıralım, uygunca köpüren yumurta ve şekere sırayla sıvı yağı süt koyup çırpmaya devam edelim.
2. Kuru materyalleri iki üç seferde azar koyup bir dakika daha çırpalım.
3. Fırın tepsimize yağlı kağıdı serelim kek harcımızı üzerine dökelim, fırın tepsimizi birkaç defa yere vurup içindeki hava kabarcıklarını giderelim.
4. 175 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirelim, kekimiz ince olduğu için bu müddette pişecektir.
5. Dolaptan çıkmış soğuk kremamızın içine toz şantiyi koyup yoğunlaşana kadar çırpalım.
6. Labnenin suyunu süzüp ekleyelim.
7. Tekrar bir taşım çırpıp kremamızı yarım saat kadar buzdolabına koyalım.
8. İyice soğumuş olan keki eşit üçe keselim ince kenarlarını alalım her katını sütle biraz ıslayıp krema sürelim, onun üzerine çilek yahut frambuaz damla çikolata fındık kırıkları koyalım tekrar ikinci katı birebir halde yapalım.
9. 3. katında kremasını sürelim 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
10. Çikolata sosun imali sütün içine çikolata tozunu koyup ocağa alalım kaynayınca ocaktan alıp çikolatasını ekleyelim karıştıralım soğumaya bırakalım.
11. İyice dinlenmiş soğumuş olan pastamızın üzerine çikolata sosunu dökelim frambuazla çilekle süsleyelim ,pastamızı akşamdan yapıp dinlendirirsek sabah daha hoş ve lezzetli olur affet sıhhat olsun 🌸😋.

Üç Katlı Pasta (Fırın Tepsisinde) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı