Üç Katlı Doğumgünü Pastası
Üç Katlı Doğumgünü Pastası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet hazır pasta tabanı
- 1 adet pasta tabanın tek katı
Islamak için;
- 1 çay bardağı soğuk süt
Kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı bir parmak eksik toz
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tek poşet sade krem şanti
Pastanın dışı ve yanları için;
- 1 tek poşet sade kremşanti
- 1 su bardağından bir parmak eksik soğuk süt
Kakaolu kısmı için;
- Krem şanti
- 1 yemek dolusu kakao
- 1 yemek kaşığı su
Arzuya nazaran süslemek için;
- Pasta inci şekeri
- Draje çikolata
Yazısını yazmak için;
- Kırmızı glazür
- Çakıl taşı çikolata
- Renkli pasta şekeri
- Kakaolu kremalı bisküvi
- Jöle şeker
Pastanın içine serpmek için;
- 1 türk kahve fincanı damla çikolata
- 1 türk kahve fincanı ince çekilmiş ceviz
Üç Katlı Doğumgünü Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mikser kabına sütü ,şekeri nişastayı ,unu yumurta sarısı koyalım ,çırpıcı ile düzgünce çırpalım tencereye koyalım. Koyu kıvamda pişirelim sonra tekrar mikser kabına alalım. Vanilyayı koyup karıştıralım. Üzerine streç sinema kapatalım soğumaya bırakalım. Sonra kremşantiyi döküp pişen kremayı mikserle çırpalım.
- Diğer tarafta pastanın dışı ve yanları için olan süt ile kremşantiyide koyup çırpalım üç yemek kaşığı çırpılmış krem şantiden öteki kaba koyalım su kakaoyu koyup karıştıralım.
- Servis tabağına pasta tabanın tek katı koyalım süt ile hafif ıslayalım.
- Yaptığımız kremadan bir ölçü koyalım, yayalım üzerine damla çikolata ceviz serpelim ikinci katı koyalım tekrar sütle ıslayalım. Bir ölçü kremadan koyup yayalım ceviz çikolata serpelim üçüncü katı beyaz olmayan kısmı içeri gelecek halde kapatalım, tekrar sütle ıslayalım kalan kremayı beyaz krem şantiye katıp karıştıralım. Sonra pastanın her tarafına sıvayalım, buzdolabında 10 dk bekletelim.
- Sade kremşantiden pasta pompasına koyalım yıldız üç takarak kenarlarını süsleyelim.
- Kakaolu kremşantiyi pasta pompasına koyalım ortalarına yıldız üç ile süs yapalım.
- Diğer süsler ile de isteğe nazaran süsleyelim. Ortasına kırmızı glazür ile istediğiniz yazıyı yazabilirsiniz. Bir gece buzdolabında bekletelim afiyet olsun.
Üç Katlı Doğumgünü Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
