Tiramisu Kurabiye

Tiramisu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle krema için peyniri biraz yoğunlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Ardından başka gereçleri ekleyip 5 dk kadar çırpıyoruz.
3. Kaseyi karşıt çevirdiğinizde düşmüyorsa, çırpma telini kaldırdığınızda ucunda horoz ibikleri oluşuyorsa olmuş demektir ☺️ krema beklerken kurabiye hamurunu yapıyoruz.
4. Öncelikle tereyağ, şekerler ve vanilyayı karıştırma kasesine alarak birbirine güzelce yediriyoruz.
5. Ardından yumurta ve suda çözdürdüğümüz kahveyi ekleyip kaşıkla homojen olana kadar karıştırıyoruz.
6. Peşinden un, tuz, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
7. Hafif ele yapışan bir hamur olacak.Kaseden ve elinizden basitçe ayrılmayan bir hamur.Böylelikle içi yumuşacık bir kurabiye olacak.
8. Bir kaşık ya da dondurma kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı diziyoruz. Zira pişerken yayılacak. İsterseniz elinizle yuvarlayabilirsiniz de.
9. Kurabiyeleri evvelden ısıtılmış 175 derece fırında 12-13 dk pişiriyoruz.
10. Fırından çabucak çıkarıp birkaç dk bekletiyoruz.
11. Sonra soğutma teli üzerine alabilirsiniz.
12. Kurabiyeler büsbütün soğuduğunda üzerine hazırladığımız peynirli karışımı bir kaşık yardımıyla sürüyoruz.
13. Kaşık ile girdaplar oluşturarak güzel bir imaj katabilirsiniz ☺️
14. En üstüne de kakao tozu eleyin ve parmaklarınızı yememeye dikkat edin ☺️ afiyet olsun 🤎.

Not: daha ayrıntılı videolarıma erişmek isterseniz beni ınstagram üzerinden takip etmeyi unutmayın 🥰.

Tiramisu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı