Tiramisu Güllaç Tarifi

Tiramisu Güllaç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tencereye yumurtayı kıralım ve ocağın altını açmadan güzelce çırpalım.
2. Şeker, un ve sütü de ek edip çırpma teli ile tekrar güzelce çırpalım.
3. Ocağın altını açalım ve daima karıştırarak kaynayıp göz göz oluncaya kadar pişirelim.
4. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım, soğuması için bir kenarda bekletelim.
5. Şerbeti için tencereye süt ve şekeri alıp karıştırarak ısıtalım, çok kaynatmamaya dikkat edelim.
6. Yeterince ısındığında hazırladığımız filtre kahveyi ek ederek karıştıralım ve bir kenara alalım.
7. Kenarda beklettiğimiz kremanın üzerine labne peyniri ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpalım.
8. Güllaç yapraklarını kullanacağımız kabın haline nazaran keselim.
9. 4 kat güllaç yaprağını ortalarını hazırladığımız kahveli şerbetle kuru yeri kalmayacak formda ıslatarak üst üste yerleştirelim.
10. Sonuncu güllaç yaprağının da her yerini ıslattıktan sonra kremayı bu kata güzelce yayalım.
11. Kremanın üzerine de kalan 4 güllaç yaprağını yeniden birebir biçimde şerbetle ıslatarak yerleştirelim.
12. Tatlımızı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirelim.
13. Dinlenen tatlının üzerine çokça kakao serpelim. Kahve çekirdekleri, çilek, nane üzere materyallerle dilediğimiz biçimde süsleyelim.
14. Afiyet olsun!.

Tiramisu Güllaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı