Terbiyeli Şehriye Çorbası
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 8 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Terbiyesi için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 silme yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencerede şehriyeyi kavuralım.
- Salçaları ek edip, kavurmaya devam edelim, baharatlarıda ekleyip biraz daha kavurduktan sonra suyumuzu ek edip pişirmeye bırakalım.
- Terbiyesi için; bir kapta yoğurdumuzu, unumuzu ve yumurtamızı çırpalım, çorbamızın suyundan 1,2 kepçe alıp terbiyeyi ılıştırıldıktan sonra çorbaya ekleyelim ve karıştıralım.
- En son üzerine isteğe bağlı tereyağında nane yakıp dökelim. Afiyet olsun.
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
