Tencerede Kıymalı Patates
Tencerede Kıymalı Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet patates
- 2 adet domates yoksa (domates konservesi de olur)
- 1 adet soğan
- Yarım kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 kaşık sıvı yağ
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Tencerede Kıymalı Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kıymamızı uygun bir kaba alalım güzelce kavuralım suyunu çekene kadar sonra soğanları doğrayıp kıymaya ek edelim. Üzerine salçayı, domatesi, baharatları ve tuzu ek edip karıştıralım pişmeye bırakalım.
- Kıyma pişene kadar patatesleri güzelce soyup, yıkayıp, yuvarlak biçimde doğrayalım çok az tuzlayalım.
- Tenceremizin içine evvel patatesleri dizelim üstüne kıymalı harcımızı dökelim, patateslerin üstü daima kapanacak formda kıymanın üstünede tekrar patatesleri dizelim.
- Başka bir kapta salçaya sıvı yağ ve tereyağı alıp güzelce kavuralım sonra patateslerin üzerine dökelim, 1 su bardağı kadarda su döküp, yemeğimizi pişmeye bırakalım🥰
Tencerede Kıymalı Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
