Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası
Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı dolusu tarhana
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı et suyu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- Tuz
- 6 su bardağı su
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı dolusu toz biber
Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencereye 3 yemek kaşığı yağı alalım, yağ ısınınca salçaları ek ederek kavurup,tarhanamızı ekleyip bir kaç kere karıştırarak kavurup,nane ve pul biberini ve tuzunu ekleyelim.
- Et suyunu ve suyunu ek ederek çorba kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
- Çorba 5 dakika kaynadıktan sonra tel şehriyeyi ek ederek şehriyeler tencereye yapışmasın diye ortada bir karıştırıp 5 dakika daha kaynatalım çorbamızı ocaktan alalım.
- Tereyağını kızdırıp toz biberi ekleyip tel şehriyeli tarhana çorbamızın üzerine dökelim,mis üzere çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun 🍝🍝🍝.
Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
