Taze Fasulyeli Erişte Makarna
Taze Fasulyeli Erişte Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket filiz yumurtalı uzun erişte
- 300 gram taze fasulye
- 5 adet orta uzunluk ankon domates
- 5 iri diş sarımsak
- 3 adet kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
Taze Fasulyeli Erişte Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, erişteli makarnayı haşlayın, ve akabinde süzün.
- Taze fasulyeleri ince ince doğrayın.
- Kuru soğanımızı piyaz formunda doğrayın.
- Domatesleri ve sarımsağı ,rondodan çekin, tencerenin içine, zeytinyağı, akabinde kuru soğanımızı, ek ederek birlikte soğanı yavaşça kavurun.
- Ardından tencerenin içine biber salçası ek edin ve soğanla birlikte salçayı kavurun.
- Tencerenin içine ince kıyılmış taze fasulye domates ek ederek birlikte iki dakika karıştırarak kavurun.
- Son olarak tencerenin içine, iki çay bardağı sıcak su, tuz, toz şeker, ek edip tencerenin kapağını kapatın.
- Önce orta ateşte,kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte domatesler suyunu çekince akabinde.
- Fasulyede piştikten sonra, ocağın altını kapatın ve üzerine haşlanmış erişteli makarnayı ek ederek, birlikte tüm malzemeyi karıştıralım, akabinde erişteli makarnayı,servis tabağına bırakın. Afiyet olsun 🙏🪷.
Taze Fasulyeli Erişte Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
