Tavuklu Makarna Şöleni
Tavuklu Makarna Şöleni Tanımı İçin Malzemeler
- 1 modül tavuk göğsü ( küp küp doğranmış)
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım paket ince uzun makarna
- 1 tane kapya biber ( küp küp doğranmış)
- 1 tane çarliston biber( küp küp doğranmış)
- 1 tane soğan ( küp küp doğranmış)
- Yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kekik ( makarna sosu için)
Salata için ;
- Çeyrek mor lahana
- 2-3 yaprak marul
- 5-6 kol maydanoz
- 1 tane domates
- Yarım limon
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Tavuklu Makarna Şöleni Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel doğranmış tavukları sirke, yağ ve baharatlarla harmanlayın ve buzdolabında bekletin 2 saat kadar daha lezzetli oluyor.
- Makarnayı tuz ile haşlayın.
- Küp küp doğranmış soğan ve biberleri sıvıyağında kavurun, kavrulan materyallerin üzerine kekik ekleyin ve üzerine sütü ekleyin.
- Bir tık sos piştikten sonra üzerine makarnaları ek edip güzelce karıştırın.
- Marine olan tavukları evvelden ısıtılmış tencerede harlı ateşte pişirin yaklaşık 5 dk pişiyor.
- Bu evrede makarna ve tavuk hazır.
- Salata için gereçleri doğrayıp farklı bir yerde limon tuz ve yağı karıştırıp salataya dökelim.
- Ve menümüz hazır. Güzelce sunum yapalım deneyecek olanla yorum yaparsa çok sevinirim afiyet olsun.
Tavuklu Makarna Şöleni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
