Tavuklu Fettuccine Alfredo (Videolu)

Tavuklu Fettuccine Alfredo Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğüsleriniz çok kalın ise ortadan uzunlamasına kesin ki ince dilim elde edin.
2. Bir kaseye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve toz kırmızı biber koyup karıştırın.
3. Tavuk göğsünü içine alın ve güzelce karıştırın.
4. 1 yemek kaşığı zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın.
5. Tavuk göğsü filetolarının her iki tarafını 2-3 dakika kızartın.
6. Kızaran etleri bir yemek tabağının üzerine alın ve kenara koyun.
7. Tereyağını tıpkı tavada eritin. Kıyılmış sarımsakları ekleyin ve kısa mühlet kavurun.
8. Krema ve parmesan peynirini ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika yavaşça pişirin.
9. Sosunuza damak zevkinize nazaran tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
10. Bir tencerede 2 litre su kaynatın. Suyu hafif tuzlayıp makarnayı paket talimatlarına nazaran al dente olana kadar pişirin.
11. Ardından makarna suyunu süzün ve makarnayı sosunuza ekleyin. Makarnayı sosu ile birlikte yeterlice karıştırın.
12. Üzerine biraz daha parmesan rendeleyin ve kıyılmış maydanoz serpin.
13. Tavuğu şeritler halinde kesin ve makarnanın üzerine yerleştirin. Çabucak sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!.

Tavuklu Fettuccine Alfredo Tanımı Fotoğraflı Yapılışı