Tavuk Şiş Tarifi (Tavuk Çöp Şiş) (Videolu)
Tavuk Şiş Tanımı (Tavuk Çöp Şiş) İçin Malzemeler
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet maden suyu
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmız toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
Diğer gereçler;
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- Galeta unu
Kızartmak için ;
- Sıvı yağ
Tavuk Şiş Tanımı (Tavuk Çöp Şiş) Nasıl Yapılır?
- Derin bir kapta yoğurt, yumurta,unumuzu çırpıp, üzerine maden suyumuzu ekliyoruz.
- Ardından bütün baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Tavuk göğsünü bu sosun içine ekleyip en az yarım saat buz dolabında ağzı kapalı bir halde bekletiyoruz. ( ne kadar bekletirseniz o kadar lezzetlencektir).
- Domates ve biberlerimizi orta büyüklükte doğruyoruz.
- Ardından göğüslerimi, domates ve biberlerimi videdaki üzere çöp şişlere takıyorum. Bu süreci bütün göğüslere uyguluyorum.
- Yayvan bir kaba galeta unumu ekliyorum.
- Çöp şişlerimi bu una buluyorum.
- Ardından çöp şişlerimi ocakta ısıttığım yağda kontorüllü bir formda kızartıyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 👌.
Tavuk Şiş Tanımı (Tavuk Çöp Şiş) Fotoğraflı Yapılışı
